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Dossier Après Xynthia - Les élus dédaignés, écoutés puis (en partie) entendus
Le 8 avril, le préfet de Charente-Maritime annonçait la création de deux zones noires et d'une orange pour l’île de Ré, avec une cinquantaine de maisons concernées. Après de nombreux rebondissements, 22 habitations restent finalement en noir. Du coup, certains dénoncent une exception rétaise. (...)
«L’île aux livres» poursuit son ancrage
Devenu le rendez-vous incontournable des amoureux des livres , le 4e Salon du livre se tiendra les 6 et 7 août prochains au Bois-Plage. Danielle Mitterrand sera l'une des trois invitées d’honneur.Plus de 60 auteurs présents, 8000 visiteurs attendus les 6 et 7 août : le salon du (...)
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Tourisme - «Ne pas baisser les bras !»
Catherine Senand, directrice d'Ile de Ré tourisme, évoque l’impact de la tempête sur l’activité touristique.JdP – Avez-vous évalué les conséquences de la tempête Xynthia sur l’activité touristique de l’Ile de Ré ?
Catherine (...)
Thierry Brenuchot, chef du bistrot du Martray, à Ars-en-Ré
Filets de rouget, duo d’asperges et crémeux de mousseronsIngrédients
(pour 4 personnes)
4 filets de rouget
5 asperges vertes
4 asperges blanches
300 g de mousserons (champignons)
4 mini pâtissons
4 tomates cerises
4 fleurs comestibles
100 g de crème (...)
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